Mangalica

From Encyklopedia Zwierząt - Euroanimal

[edytuj] Mangalica - węgierska świnia pastwiskowa

Mangalice, to rasa nie bez znaczenia także w przydomowych hodowlach świń. Ze względu na ich małą wybredność, preferowanie w diecie zielonek, resztek warzyw i resztek z gospodarstwa domowego oraz nieskomplikowany chów świnie te mogą być doskonałym źródłem mięsa dla drobnych hodowców. Są koneserzy ich specyficznego, krwistego i ciemnego mięsa oraz słoniny. Do celów kulinarnych bardzo poszukiwane są podrośnięte prosięta - podobno najlepsze do pieczenia. Z obserwacji poczynionych w zoo we Wrocławiu wynika, że istotnie świnie te mają niewielkie wymagania pastwiskowe i bytowe. Ich pożywienie stanowią resztki niewyjedzone przez inne zwierzęta (warzywa, owoce), i resztki kuchenne (ziemniaki, kasze). Latem otrzymują też zielonkę. Potrzebują dostępu do wody, zwłaszcza w upalne dni. Pastwisko może być ogrodzone pastuchem elektrycznym, na który świnie te dobrze reagują. Zimą potrzebują dużej ilości słomy do zagrzebywania się, gdyż za ich schronienie służą nieogrzewane pomieszczenia lub wiaty. Zimą nie należy im podawać karmy łatwo zamarzającej; ewentualnie podawać ją w takiej ilości, by została natychmiast wyjedzona. Lepiej jednak w okresie, gdy panują mrozy przejść na karmę suchą, jak otręby, granulat dla świń, żołędzie oraz podawać zwierzętom ogrzaną wodę pitną.

Są to świnie stosunkowo zgodliwe i bezpieczne w obsłudze, jednak w okresie przedporodowym, na ok. 1 miesiąc przed porodem, lepiej jest oddzielić lochę do osobnego boksu, gdzie powinna przebywać przez cały okres odchowu prosiąt. Pozostawienie lochy w grupie, z innymi zwierzętami, powoduje silny stres i może doprowadzić do zachowań agresywnych, a w konsekwencji do zagryzienia młodych. Najlepiej tak sterować rozrodem, aby porody przypadały na cieplejszą porę roku (IV - X). Wtedy prosięta nie wymagają dogrzewania, ani ciepłych pomieszczeń.

Mangalice są na tyle zgodliwe, że trzymamy je na wspólnych wybiegach z kozami i bydłem watusi. Jedynym mankamentem tej wspólnoty jest konieczność umieszczenia poideł na wysokości ok. 50 cm, gdyż jeśli koryta z wodą stoją na ziemi, mangalice bardzo chętnie do nich wchodzą, zabrudzając wodę.

Obecnie w kolekcji zoo we Wrocławiu posiadamy jedną parę magalic odmiany płowej pochodzącą z zoo w Budapeszcie oraz jedną parę hodowlaną odmiany jaskółczobrzuchej wywodzącą się z hodowli niemieckiej, a sprowadzoną z jednej z pierwszych niewielkich ferm świń tej rasy w Polsce (pod Toruniem).

Aktualnie w dziecińcu zwierzęcym we wrocławskim zoo można oglądać maciorę mangalicy odmiany płowej z szóstką dorodnych i przemiłych prosiąt. Serdecznie zapraszamy do oglądania tych, a także innych ciekawych zwierząt w naszym zoo.

autor: mgr inż. Mirosław Piasecki, Kierownik Wydziału Zwierząt Kopytnych, Miejski Ogród Zoologiczny,  ul. Wróblewskiego 1, Wrocław
opublikowane za zgodą magazynu Fauna&flora, całość artykułu w numerze 12/2005



Ogłoszenia

sprzedam psa
sprzedam kota